JAKARTA, iNewsTangsel.id - Setelah sukses membuka cabang di Jepang dan Korea Selatan, Fuglen, merek kopi internasional asal Oslo, Norwegia, kini melebarkan sayapnya ke Jakarta. Bertempat di Ashta, SCBD, kafe ini hadir dengan konsep unik yang menggabungkan suasana kafe di siang hari dan bar di malam hari. Dengan menawarkan kopi Norwegia yang istimewa dan koktail khas, Fuglen Jakarta menjadi tempat yang wajib dikunjungi bagi para pencinta kopi dan minuman beralkohol di ibu kota.
"Kami sangat antusias untuk membawa budaya kopi Norwegia ke Jakarta. Sejak membuka cabang pertama kami di Tokyo pada 2012, kami berhasil memperkenalkan gaya pemanggangan ringan khas Nordik yang menonjolkan cita rasa alami biji kopi berkualitas tinggi. Kami berharap dapat melanjutkan kesuksesan tersebut di Jakarta, dengan menciptakan pengalaman yang berbeda bagi pecinta kopi lokal," ujar founder Fuglen, Einar Kleppe Holthe, dalam keterangannya, Rabu (22/1/2025).
Tidak hanya memikat karena kualitas kopinya, Flugen unik karena desain interior yang mengusung nuansa abad pertengahan khas Norwegia. Setiap furnitur dan lampu di ruang kafe ini didatangkan langsung dari Norwegia, Eropa, dan Jepang, memberikan sentuhan antik yang membentuk atmosfer yang unik. Dengan langit-langit tinggi dan ruang kompak yang dipadukan dengan panel kayu berwarna cokelat gelap, kafe ini menghadirkan suasana hangat dan nyaman. Penataan ruangnya, yang terinspirasi oleh desain antik, memancarkan karakter elegan yang menyatu dengan modernitas kawasan Ashta.
Konsep "kafe di siang hari, bar di malam hari" memberikan fleksibilitas bagi para pengunjung untuk menikmati kopi berkualitas di siang hari, lalu beralih ke koktail kreatif yang diracik oleh para bartender terampil di malam hari. Di Fuglen Jakarta, setiap sajian kopi berasal dari biji kopi yang dipilih secara selektif dan diproses dengan teknik pemanggangan ringan yang mempertahankan rasa buah alami. Tim pemanggang di Fuglen berkomitmen untuk menghasilkan rasa kopi yang bersih, manis, dan beraroma seimbang.
Sementara itu, menu koktail Fuglen Jakarta menawarkan berbagai minuman klasik yang dipadukan dengan kreasi baru, memberikan pengalaman rasa yang menyenangkan bagi para pengunjung yang ingin menikmati malam di Jakarta dengan suasana yang berbeda.
"Fuglen telah tumbuh secara organik selama dua puluh tiga tahun, dengan kualitas menjadi prioritas utama. Meskipun cabang pertama kami di Jakarta lebih kecil, kami berharap dapat terus berkembang dan menyesuaikan diri dengan pasar lokal. Kami berencana membuka lokasi roastery dan cabang lebih besar dalam satu atau dua tahun mendatang," ujar Kleppe Holthe.
Editor : Aris
Artikel Terkait
