Meracik Masa Depan Kopi Indonesia dalam Sentuhan Modern

JAKARTA, iNewsTangsel.id - Koro Roasters tampil mencuri perhatian dalam ajang World of Coffee Jakarta 2025. Mengusung semangat baru, roaster asal Gianyar, Bali ini membawa misi memperkenalkan kopi Indonesia ke panggung dunia melalui pendekatan yang segar, berani, dan penuh makna.

Didirikan pada Juni 2024 oleh Alain Scialoja—mantan insinyur robotik asal Italia yang jatuh hati pada kekayaan kopi Nusantara—Koro Roasters hadir sebagai representasi dari perpaduan budaya dan cinta pada kopi yang otentik. Terinspirasi oleh tradisi espresso Italia dan diperkuat dengan perjalanan panjang Alain menjelajahi Indonesia, Koro ingin menunjukkan bahwa kopi Indonesia lebih dari sekadar “earthy” atau “strong”.

Baca Juga:

Hadirkan Konsep Tidak Sekedar Ngopi Namun Gaya Hidup

Kehadiran Koro Roasters di World of Coffee kali ini terasa istimewa karena bertepatan dengan perayaan ulang tahun pertamanya. Dalam kurun waktu setahun, Koro berhasil meraih sertifikasi Start+, mencatatkan ulasan pelanggan yang mengesankan, serta membangun tim solid yang siap membawa kopi Indonesia ke level berikutnya—lebih cepat dan lebih segar langsung ke rumah Anda.

Pengunjung dapat merasakan langsung pengalaman ini di Booth CE117, Cendrawasih Hall. Di sana, Alain dan tim Koro akan menyambut dengan sesi cupping, demo roasting, serta tentu saja kesempatan mencicipi kopi-kopi single origin yang mencerminkan kekayaan rasa Indonesia.

Baca Juga:

Kronologi Pedagang Kopi Starling di Gading Serpong Dikeroyok hingga Alami Luka Sobek di Kepala

Berbasis di Gianyar, Bali, Koro Roasters adalah perusahaan kopi spesialti yang menjalin kemitraan erat dengan petani kecil dan koperasi lokal. Dengan pendekatan roasting berbasis data dan penghormatan terhadap asal-usul biji kopi, Koro memadukan presisi teknologi Eropa dengan nilai-nilai keberlanjutan dan etika produksi. Visi mereka sederhana: menghadirkan kopi Indonesia yang jujur, ekspresif, dan mampu bersaing di panggung global.