Sukiyaki Pedas dengan Sentuhan Rasa Indonesia Hadir di Senopati

CEO Gokuniku, Michael, mengatakan spicy tomato sukiyaki sengaja ditempatkan sebagai salah satu menu yang membedakan restorannya dari restoran Jepang lainnya.

“Yang bikin beda itu spicy tomato sukiyaki-nya. Itu signature product-nya kita,” kata Michael, Sabtu (28/8/2026).

Ia menjelaskan, rasa asam dan cabai rawit menjadi elemen yang membedakan menu tersebut dari sukiyaki pada umumnya.

“Kalau tomato spicy ini, dia ada essence asam, asam segarnya. Ada cabai rawitnya juga. Nah, itu yang bikin beda sebenarnya,” ujarnya.

Menurut Michael, harga juga menjadi salah satu pertimbangan untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Paket makan siang tersedia mulai sekitar Rp188 ribu sebelum pajak, sementara pilihan set lainnya berada di kisaran Rp368 ribu hingga Rp388 ribu.

Untuk pilihan daging, tersedia produk impor dari Jepang, termasuk pilihan dari wilayah Miyazaki, Kagoshima, dan Hida. Sementara pilihan yang lebih terjangkau menggunakan daging Australia Black Angus.

Editor : Hasiholan Siahaan