JAKARTA, iNewsTangsel.id - Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) memamerkan varietas beras ungu dalam Pameran Pangan Plus 2023 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta Pusat pada Jumat (29/9/2023).
Stand khusus ini diberikan kepada KNPI saat Rapat Kerja Nasional (Rakernas) IV PDI Perjuangan (PDIP).
"Harapannya pemerintah mendukung pengembangan beras ungu dengan diproduksi massal, sebab varietas ini selain kaya manfaat bagi kesehatan juga memiliki nilai jual tinggi,“ kata Ketua Umum (Ketum) DPP KNPI Haris Pertama di JIExpo Jakarta, Jumat (29/9/2023).
Varietas beras ungu ditemukan oleh DPP KNPI, Eko Mardiyono sebagai pemuliaan baru dari varietas padi lokal unggulan. Hal ini adalah persilangan dari tiga jenis varietas padi lokal unggul yang memiliki usia tanam lama.
Hasil laboratorium menunjukkan varietas beras ungu memiliki kandungan gizi tinggi, glekemik yang rendah, dan hasil beras yang pulen.
"Kami Pemuda Indonesia mendukung program 'Kedaulatan Pangan untuk Kesejahteraan Rakyat Indonesia' dan 'Pangan Sebagai Lambang Supremasi Kepemimpinan Indonesia Bagi Dunia'," ucap Haris Pertama.
Editor : Mochamad Ade Maulidin
Artikel Terkait
