Chef Ooi Bong Cheng mengungkapkan bahwa menu-menu baru ini berakar pada tradisi Tiongkok namun diinterpretasikan ulang dengan pendekatan modern, presentasi elegan, dan bahan baku berkualitas tinggi—termasuk pilihan menu untuk vegetarian yang tidak mengorbankan cita rasa.
“Semua menu kami bebas daging babi dan lemak babi yang tentunya halal dan aman bagi penikmat kuliner yang beragama Islam,” pungkas Chef Ooi Bong Cheng.
Editor : Hasiholan Siahaan
Artikel Terkait