JAKARTA, iNewsTangsel.id - Industri kuliner terus menunjukkan peran strategis dalam perekonomian nasional. Data Kementerian Ekonomi Kreatif mencatat sektor makanan dan minuman menjadi kontributor terbesar bagi PDB ekonomi kreatif, menyumbang 38 persen, serta menyerap 7,6 juta lapangan kerja dari total tenaga kerja ekraf. Angka ini mempertegas posisi sektor kuliner sebagai tulang punggung industri kreatif di tengah dinamika ekonomi global.
Di tengah tantangan ekonomi yang masih membayangi dunia, kebutuhan akan inovasi dan efisiensi menjadi semakin mendesak bagi pelaku usaha kuliner. Menjawab kebutuhan tersebut, Flora Food Group—produsen BlueBand—menegaskan komitmennya dalam mendukung keberlanjutan industri melalui peluncuran Flora Professional Cooking Cream pada ajang SIAL Interfood 2025 di JIExpo Kemayoran.
Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menyampaikan bahwa partisipasi Flora Food Group di pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia ini merupakan langkah strategis untuk memperkuat ekosistem kuliner nasional. “Sebagai produsen makanan berbahan nabati terbesar di dunia, kami terus menghadirkan inovasi dan edukasi yang relevan bagi para profesional kuliner. Kehadiran kami di SIAL Interfood 2025 menjadi komitmen nyata untuk mendukung pertumbuhan sektor ini,” ujarnya, Senin (17/11/2025).
Flora Professional Cooking Cream hadir sebagai krim masak serbaguna bertekstur lembut, creamy seimbang, tahan panas, tidak mudah pecah, serta menghasilkan kekentalan stabil. Diproduksi di Jerman, produk ini dikembangkan untuk mendukung aplikasi masakan profesional seperti pasta, sup, hingga saus steak, sekaligus memberikan efisiensi biaya bagi dapur komersial.
Flora Food Group bersama BlueBand Professional juga menghadirkan berbagai aktivitas inspiratif di SIAL Interfood 2025, mulai dari demo masak “Festive Fusion Menu” bersama Celebrity Chef Martin Praja hingga sesi “Bar Take Over” oleh Barista Robby Firlian. Seluruh sesi menunjukkan langsung penerapan produk Flora dan BlueBand dalam kreasi menu modern.
Editor : Hasiholan Siahaan
Artikel Terkait
