Vitrianda Hilba Siregar/Network 
Pada abad ke-19, penemuan mesin pemisah susu memungkinkan produksi mentega massal dan lebih efisien. Mentega juga mulai diekspor ke negara-negara lain, termasuk Amerika Serikat dan Australia.
Saat ini, mentega masih merupakan bahan makanan yang populer dan digunakan dalam berbagai macam hidangan, seperti roti, kue, kue kering, dan berbagai hidangan kuliner lainnya. Mentega juga digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan margarin dan produk olahan susu lainnya.
Editor: Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
