JAKARTA, iNewsTangsel.id - Dua vokalis band terkenal Indonesia, Rian Ekky Pradipta (Rian D'Masiv) dan Angga Puradiredja (Angga Maliq & D’Essentials), kini merambah dunia kuliner dengan meluncurkan Maison La Formule.
Kedekatan Rian dan Angga tidak hanya terjalin melalui musik, tetapi juga hubungan keluarga sebagai saudara ipar. Dari hubungan ini lahir ide untuk membangun bisnis kuliner bersama, yang menggabungkan kecintaan keduanya terhadap makanan.
Bagi Rian, dunia kuliner bukan hal baru. Sebelumnya, ia pernah membuka kafe dan kini menjalankan bisnis waralaba ayam goreng. Meski menghadapi tantangan dalam manajemen bisnis, Rian tidak menyerah. Kali ini, ia bekerja sama dengan mitra berpengalaman di industri F&B yang dikenalnya melalui perkenalan istri mereka, Ririn (istri Angga) dan Ayu (istri Rian).
“Kami bekerja sama dengan orang yang sudah ahli di bisnis F&B. Saya banyak belajar dari mereka, terutama dalam manajemen. Dengan partner bisnis yang berpengalaman, saya merasa lebih aman menjalankan bisnis ini,” ujar Rian saat grand launching Maison La Formule di Jl. Hang Tuah Raya No. 8, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Rabu (22/1/2025).
Angga menambahkan, dirinya sudah lama tertarik dengan dunia kuliner dan akhirnya menemukan investor yang tepat untuk merealisasikan mimpinya. “Aku suka brunch food dan kopi. Dulu aku berpikir suatu hari ingin punya kedai kopi dengan makanan seperti salad, burger, sandwiches, dessert, dan minuman sehat seperti smoothies. Akhirnya, semua itu terwujud di Maison La Formule,” ujar Angga.
Maison La Formule dirancang sebagai tempat yang nyaman untuk berkumpul, bekerja, atau bersantai bersama keluarga dan teman. Menunya beragam, mulai dari all day brunch hingga dessert. Salah satu menu unggulannya adalah Candied Croissant Truffle Chicken, perpaduan manis, asin, dan gurih dengan croissant, maple, butter, ayam, serta pasta truffle.
Menu lainnya adalah Maison Salad dengan homemade tomato dressing dan crispy tempe, serta brownies yang menjadi awal dari lahirnya Maison La Formule. Restoran ini juga menawarkan tiga varian tiramisu: klasik, espresso, dan cranberry.
Bagi pecinta kue, tersedia carrot cake dan lemon tart. Di kategori minuman, Maison Latte menjadi favorit dengan foam manis dan creamy, menggunakan biji kopi 100% Arabika dari Sumatra Pollung Seriburaja yang menghadirkan rasa kompleks seperti berries, chocolate, dan citrus.
Selain kopi, tersedia juga teh artisan, kombucha mocktail, dan tea champagne. Dengan interior elegan, nyaman, dan kasual, Maison La Formule cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari pekerja, komunitas, hingga keluarga.
“Kami ingin menciptakan tempat yang memberikan kebahagiaan di setiap kunjungan, dengan makanan dan minuman berkualitas terbaik,” kata Prasastyo, perwakilan manajemen Maison La Formule.
Kolaborasi antara Rian dan Angga ini menunjukkan bahwa mereka tidak hanya sukses di dunia musik, tetapi juga mampu menciptakan pengalaman kuliner istimewa. Dengan lokasi strategis dan menu yang berkualitas, Maison La Formule siap menjadi destinasi favorit pencinta kuliner di Jakarta.
Editor : Hasiholan Siahaan