Banten Ambil Peran Strategis Cegah Risiko Keracunan Makanan, 850 Peserta Dilatih Tangani Pangan Aman

BANTEN, iNewsTangsel.id - Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan komitmennya memperkuat keamanan pangan nasional dengan menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Penjamah Pangan di Kabupaten Serang, Banten. Sebanyak 850 peserta mengikuti pelatihan selama dua hari, 11–12 Oktober 2025.

Kegiatan ini merupakan bagian dari Bimtek serentak di 12 kabupaten/kota di bawah koordinasi Wilayah II BGN, yang melibatkan 10.000 peserta dari unsur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), ahli gizi, akuntan, dan relawan. “Keamanan pangan dimulai dari penjamah yang terlatih dan paham standar higienitas. Dari Banten, kita perkuat kompetensi tenaga gizi di seluruh Indonesia,” ujar Dr. Nurjaeni, Ph.D., Direktur Penyedia dan Penyaluran Wilayah II BGN, Minggu (12/10/2025).

Baca Juga

Sosialisasi MBG di Serang, Legislator dan BGN Tekankan Generasi Emas Bebas Stunting!

Pelatihan ini mencakup prosedur sanitasi, pencegahan kontaminasi silang, dan penerapan LMS Penjamah Pangan sebagai media pembelajaran daring berkelanjutan. Setelah pelatihan, peserta mendapatkan sertifikat kompetensi resmi dari BGN.

“BGN ingin memastikan setiap dapur pelayanan gizi masyarakat aman, bersih, dan sesuai standar nasional. Ini langkah penting mencegah risiko keracunan pangan di lapangan,” tambah Nurjaeni.

Bimtek serentak ini juga digelar di Bandung Barat, Garut, Banyumas, Purworejo, Bojonegoro, Ngawi, Pandeglang, Serang, Jakarta Timur, Jakarta Utara, Kulon Progo, dan Sleman, dengan pendampingan teknis dari tim pusat BGN.

Editor : Hasiholan Siahaan