Dinkes Tangsel Gelar Uji Sampel Takjil Langsung di Lokasi

PAMULANG, iNewsTangsel.id - Dinas Kesehatan Kota Tangerang Selatan mulai menggencarkan pengawasan ketat terhadap peredaran panganan buka puasa atau takjil di berbagai titik strategis wilayah tersebut. Langkah proaktif ini diambil guna memastikan masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadan dengan rasa aman tanpa bayang-bayang risiko keracunan pangan.

Monitoring intensif ini melibatkan seluruh Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Puskesmas yang tersebar di wilayah Tangerang Selatan untuk menyisir pasar-pasar takjil populer. Petugas di lapangan melakukan penyisiran mendalam untuk mengidentifikasi potensi cemaran zat kimia berbahaya pada hidangan yang dijual secara bebas.

Baca Juga

DBD Mengintai, Dinkes Tangsel Imbau Warga Waspada dan Rutin PSN di Rumah

Kepala Dinas Kesehatan Kota Tangsel, Allin Hendalin Mahdaniar, menegaskan bahwa penjaminan kualitas pangan adalah prioritas utama pemerintah selama bulan suci berlangsung. “Untuk memastikan masyarakat dapat beribadah dengan tenang dan sehat, Dinkes Kota Tangsel bersama UPTD Puskesmas melakukan monitoring di berbagai titik strategis,” ujar Allin, dalam keterangannya. Kamis (5/3/2026).

Petugas kesehatan secara acak melakukan uji petik terhadap sampel takjil yang dicurigai mengandung bahan tambahan pangan terlarang seperti boraks atau pewarna tekstil. Proses pengujian langsung di lapangan ini bertujuan memberikan kepastian instan bahwa makanan olahan siap saji tersebut benar-benar layak dikonsumsi oleh warga.

Upaya ini dilakukan sebagai langkah preventif pemerintah dalam meminimalisir insiden luar biasa terkait kesehatan masyarakat akibat konsumsi pangan yang tidak standar. Allin menambahkan, “Langkah ini dilakukan guna menjamin kualitas pangan olahan siap saji serta mencegah risiko keracunan pangan bagi para konsumen.”

Baca Juga

Lansia Tak Punya KIS-BPJS? Kadinkes Tangsel: Sudah Dicek, Ternyata Aktif

Selain melakukan uji laboratorium mini, Dinkes Tangsel juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga higienitas tempat berjualan. Pedagang diminta untuk selalu menutup dagangannya dan menggunakan wadah berkategori food grade agar kualitas nutrisi serta kebersihan makanan tetap terjaga.

Melalui pengawasan rutin ini, Pemerintah Kota Tangerang Selatan berharap dapat menciptakan lingkungan Ramadan yang sehat, aman, dan penuh keberkahan bagi seluruh warganya. 

Editor : Aris