TANGERANG, iNewsTangsel.id - Pekerja menyemai tanaman dalam ruangan disebuah kafe resto kawasan Alam Sutera, Tangerang Selatan, Sabtu (19/8/2023). Pertanian yang digabung dengan restoran di dalam ruangan penyemaian menggunakan Controlled Eenvironment Agriculture (CEA) yang diinisiasi petani muda Dominique Alexandra dengan bendera Semaii ini sudah berjalan satu tahun. Ada 20 jenis tamanan pangan dan medicine beragam rasa seperti arugula (pedas), swiss chards (rasa bumi), chervils (unik), viola (edible flowers), red veined sorrels (asam) yang dipanen sebulan sebanyak enam kali.
Tanaman organik tersebut juga dipasarkan ke berbagai restoran di Indonesia seperti Arugula, Swiss Chards, Chervil, Viola, Red Veined Sorrel, dan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung kafe tersebut.
Editor: Hasiholan Siahaan
Back
