JAKARTA, iNewsTangsel.id - Perubahan gaya hidup modern meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat. Tak heran, kini banyak keluarga yang semakin selektif dalam memilih asupan harian. Tidak hanya mempertimbangkan cita rasa, tetapi juga kualitas gizi, cara pengolahan, serta dampaknya bagi kesehatan jangka panjang.
Tak hanya pada pilihan bahan makanan, tren ini juga memengaruhi kebiasaan memasak di rumah. Asosiasi E-Commerce Indonesia (idEA) mencatat, meningkatnya permintaan terhadap peralatan dapur yang mendukung aktivitas healthy home cooking.
Namun, di sisi lain, proses memasak sehat masih kerap dianggap merepotkan karena membutuhkan berbagai alat dengan fungsi berbeda. Kondisi ini menjadi tantangan tersendiri bagi keluarga yang memiliki mobilitas tinggi.
Product Specialist Home Appliances Polytron, Felita Septian Giovani, menjelaskan, kebutuhan akan solusi memasak yang praktis, hemat ruang, dan tetap mendukung gaya hidup sehat pun semakin mengemuka.
“Kami pun meluncurkan Air Fryer Oven 25 liter KitchenMate untuk menjawab kebutuhan keluarga modern yang ingin memasak lebih sehat tanpa ribet,” katanya di Jakarta, Senin (22/12/2025).
Dia menjelaskan, dengan konsep 8-in-1, satu oven ini mampu mendukung berbagai metode memasak dalam satu perangkat. Sehingga lebih praktis, hemat ruang dan tetap menghasilkan kualitas masakan yang optimal.
“Kami berharap produk ini bisa menjadi solusi andal di dapur sekaligus mendukung kebiasaan masak sehat dari rumah. Karena dapat menggoreng tanpa minyak, memanggang roti, mengeringkan buah, hingga memanaskan makanan hanya dengan satu oven,” ungkapnya.
Pada kesempatan yang sama, Food Technologist, Devina Wirawan menambahkan, meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kualitas makanan tidak lepas dari pengalaman personal dan edukasi yang berkembang di ruang digital.
“Konsumen kini tidak lagi hanya mencari makanan yang lezat, tetapi juga memperhatikan bahan, cara pengolahan, serta kandungan gizinya,” ujar Davina.
Menurut dia, fenomena ini turut mendorong lahirnya berbagai inovasi di ranah peralatan dapur yang dirancang untuk mendukung proses memasak yang lebih sehat dan efisien.
“Peralatan dapur yang mendukung proses memasak sehat dan efisien menjadi bagian penting dari gaya hidup sehat, terutama bagi keluarga urban,” pungkas Davina.
Editor : Elva Setyaningrum
Artikel Terkait
